為健全市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)，8月份以來(lái)，杭州市蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在充分分析研判該區(qū)快速檢測(cè)結(jié)果大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，將檢測(cè)車的快速檢測(cè)（快檢）與專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督抽檢（法檢）有機(jī)結(jié)合，開(kāi)通“快檢+法檢”直通車，對(duì)快檢中發(fā)現(xiàn)不合格較為集中的問(wèn)題區(qū)域、問(wèn)題食品開(kāi)展精準(zhǔn)抽檢，較大提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控效能。
食品快速檢測(cè)工作，是食品安全問(wèn)題第一道防火墻、第一聲預(yù)警鈴。2018年以來(lái)，該區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)定性檢測(cè)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品34.23萬(wàn)批次，檢出不合格1037批次，合格率99.70%，監(jiān)督自行銷毀問(wèn)題食品、食用農(nóng)產(chǎn)品5210.3公斤?？焖贆z測(cè)方法起到定性篩查、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警作用，但并不能直接作為執(zhí)法依據(jù)，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果的影響力有限，無(wú)法對(duì)違法行為形成有效震懾。
為促進(jìn)快檢與“法檢”的有效銜接、實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，從今年8月起，該局與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，以制度形式確定“快檢+法檢”直通車模式?；诳焖贆z測(cè)大數(shù)據(jù)分析結(jié)果，該區(qū)定性檢測(cè)管理中心不定期安排流動(dòng)檢測(cè)車及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)快檢發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品同時(shí)進(jìn)行快速檢測(cè)和監(jiān)督抽檢，每月至少開(kāi)展一次。目前直通車已定向監(jiān)督抽檢批發(fā)市場(chǎng)干辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品13批次，不合格8批次，不合格率62%。目前，該局已對(duì)8批次不合格經(jīng)營(yíng)者予以立案查處，并對(duì)所涉農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行約談?wù)摹?/span>
快檢+法檢”直通車有效整合了各方資源，實(shí)現(xiàn)了快速檢測(cè)與監(jiān)督抽檢的有序銜接，為構(gòu)建有力、有效、有果的市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系提供保障。
