中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（陳佳妮 張律 記者曹吉根）近日，浙江省玉環(huán)市市場監(jiān)管局舉辦2018年食品安全宣傳周“公眾開放日”活動，帶領(lǐng)20多名群眾及市“兩代表一委員”走進了華潤雪花啤酒有限公司臺州分公司。
在工作人員的指引和介紹下，訪客們參觀了啤酒的生產(chǎn)流水線，見證了雪花啤酒從原料進廠到成品下線的全過程，了解了對啤酒從糖化、發(fā)酵、灌裝到成品檢驗每一道工序的嚴(yán)格把控。
來訪的大二食品科學(xué)專業(yè)學(xué)生孫雪華表示：“看了食品企業(yè)的生產(chǎn)流程，充分認(rèn)識到了每一個流程的復(fù)雜與規(guī)范。”另一名參觀群眾陳恒評價：“活動非常有科普意義，使我們對食品安全更加關(guān)注了。”
生產(chǎn)線走訪結(jié)束后，玉環(huán)市市場監(jiān)管局還安排訪客參觀實驗室，實地品嘗鮮啤，舉行食品安全知識講座與食安小知識有獎競答，活動現(xiàn)場氣氛熱烈。玉環(huán)市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過這種直觀生動的形式，讓群眾更加積極主動的參與到食品安全監(jiān)督和宣傳中，全力助推玉環(huán)市正在進行的省級食安城創(chuàng)建。
