機(jī)構(gòu)改革后，隨著監(jiān)管職能的進(jìn)一步整合和人員隊(duì)伍的全面調(diào)整，雖然基層食品安全監(jiān)管力量得到了加強(qiáng)，但依然面臨著監(jiān)管量大面廣、監(jiān)管力量薄弱、群眾安全意識(shí)淡薄等問題。浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“兩推動(dòng)一夯實(shí)一提升”持續(xù)推進(jìn)監(jiān)管模式由“保姆式”監(jiān)管向“自律+共治”食品安全監(jiān)管模式轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升執(zhí)法監(jiān)管效能，推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作再上臺(tái)階。
該局堅(jiān)持轉(zhuǎn)變監(jiān)管模式，以開展企業(yè)食品安全培訓(xùn)、建立食品溯源體系、加大食品抽檢力度等方式倒逼企業(yè)實(shí)行“自我承諾、自查自糾、接受監(jiān)督”的自律機(jī)制，積極推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；以信用建設(shè)為導(dǎo)向，積極開展放心消費(fèi)示范單位培育，持續(xù)發(fā)布餐飲單位“紅黑榜”，引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)承諾，自我提升，充分保障群眾的食品消費(fèi)安全。
該局以創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市為抓手，政府主導(dǎo)，部門聯(lián)動(dòng)，群眾參與，推動(dòng)食品安全監(jiān)管面貌煥然一新；堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，快速反應(yīng)，對(duì)棉花肉松、注水蟹等群眾關(guān)心、社會(huì)聚焦的食品強(qiáng)化技術(shù)支持，加大抽檢力度，及時(shí)消除群眾恐慌；宣傳方式多樣化，積極開展食品安全宣傳周、食品安全“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭”等活動(dòng)；匯聚群眾集體智慧，暢通投訴舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督力量，開展人大代表體驗(yàn)日、爭(zhēng)當(dāng)食品安全代言人等活動(dòng)，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與、人人維護(hù)的良好社會(huì)氛圍，全面構(gòu)建部門監(jiān)管、企業(yè)自律、公眾參與、媒體監(jiān)督的社會(huì)共治良好局面。
該局推動(dòng)事權(quán)下沉，將小作坊及食品經(jīng)營(yíng)許可證審批權(quán)限下放至基層，方便群眾辦事，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)管；持續(xù)推進(jìn)食品安全信息化建設(shè)，建立完善陽(yáng)光食堂、陽(yáng)光廚房、小作坊食品電子溯源、陽(yáng)光菜場(chǎng)遠(yuǎn)程視頻等多個(gè)智慧監(jiān)管平臺(tái)，積極打造“源頭可溯、過程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防”的安全監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的全流程全鏈條監(jiān)管；強(qiáng)化行政執(zhí)法監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)用，以“互聯(lián)網(wǎng)+”手段推動(dòng)履職標(biāo)準(zhǔn)化、痕跡化、高效化，進(jìn)一步提升執(zhí)法監(jiān)管效能。
