優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品如何掌握國(guó)際話語(yǔ)權(quán)？食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何高質(zhì)量融合？在數(shù)字化背景下如何轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)新時(shí)代監(jiān)管？全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾砣绾翁剿鲗?shí)踐？立足浙江實(shí)踐，面向未來(lái)發(fā)展，6月27至28日，由浙江省食品安全專家委員會(huì)聯(lián)合麗水市食安辦舉辦的“食品安全助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇”在麗水召開。此次論壇，也是今年食品安全宣傳周的重頭戲，來(lái)自政策部門、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)、第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)等多方嘉賓圍繞食品安全治理與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流分享前沿理論、研究成果和最佳實(shí)踐，為浙江乃至全國(guó)食品安全工作及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。論壇還邀請(qǐng)了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局協(xié)調(diào)司領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)三角省（市）代表。
此次論壇分主旨報(bào)告、主題演講、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、成果發(fā)布四大部分。第十二屆全國(guó)政協(xié)外事委委員、原中聯(lián)部副部長(zhǎng)于洪君和第十二屆全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委委員、原國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)，現(xiàn)任中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織品牌評(píng)價(jià)技術(shù)委員會(huì)（ISO/TC 289）顧問(wèn)組主席劉平均分別就當(dāng)今食品安全國(guó)際形勢(shì)以及如何培育具有國(guó)際優(yōu)勢(shì)的食品集群品牌，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做了主旨報(bào)告；中央黨校（國(guó)家行政學(xué)院）教授、博士生導(dǎo)師，國(guó)家信息化專家咨詢委員會(huì)委員汪玉凱，全國(guó)政協(xié)人口資源環(huán)境委員會(huì)委員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所所長(zhǎng)施小明，國(guó)家信息中心首席信息師、分享經(jīng)濟(jì)研究中心主任張新紅就目前市場(chǎng)監(jiān)管以及食品安全在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的新形勢(shì)下，如何有效應(yīng)對(duì)新矛盾、新問(wèn)題，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)綠色、健康、高質(zhì)量發(fā)展作了主題演講；浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝宏，中糧集團(tuán)安全生產(chǎn)部質(zhì)量安全部總經(jīng)理曹高峰，美團(tuán)浙江區(qū)政府事務(wù)總監(jiān)肖春見從企業(yè)自身發(fā)展的角度出發(fā)，就如何充分利用科技手段，把握食品安全發(fā)展新趨勢(shì)，探索實(shí)踐全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾淼茸髁酥黝}演講；浙江大學(xué)食品質(zhì)量與安全研究所副所長(zhǎng)周潔紅以及北京東方君和管理顧問(wèn)有限公司董事長(zhǎng)張曉分別作了《食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃綱要》和《食品安全城市發(fā)展指數(shù)報(bào)告》成果發(fā)布。
今年2月初，中辦國(guó)辦出臺(tái)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，5月9日，中共中央、國(guó)務(wù)院又出臺(tái)了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》。此次論壇，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全協(xié)調(diào)司副司長(zhǎng)劉健男針對(duì)這兩個(gè)文件的出臺(tái)，專門做了《落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題解讀。劉健男指出，食品安全是食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)，而食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展又為食品安全提供了更加堅(jiān)實(shí)的保障。當(dāng)前，食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與新時(shí)代人民群眾對(duì)美好生活的需要還存在不小差距，在實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)由數(shù)量擴(kuò)張到質(zhì)量提升，由低端傳統(tǒng)向高端智能轉(zhuǎn)變，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感等方面還有很大的提升空間。今年5月，中共中央、國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》著力構(gòu)建最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)行最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰、推動(dòng)最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，為切實(shí)提升食品安全保障水平和發(fā)展質(zhì)量提供了方向和遵循。
民以食為天，食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶，是擺在我們面前的一張重大的民生答卷。近年來(lái)，我省堅(jiān)決落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將保障食品安全作為民生大事和政治任務(wù)來(lái)抓，強(qiáng)化全鏈條治理和風(fēng)險(xiǎn)管控，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，確保“從田頭到餐桌”的食品安全，全省食品安全保障能力和水平大幅提升，食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)中向好，近年來(lái)沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故，連續(xù)兩年獲得國(guó)家考核A級(jí)，2017年為全國(guó)第一。
借力“互聯(lián)網(wǎng)+”，浙江已建立起了
全過(guò)程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，應(yīng)用二維碼、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，連接云數(shù)據(jù)處理中心與生產(chǎn)者、監(jiān)管部門和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量溯源。此次論壇，與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩了麗水市百興菇業(yè)，并聽取了麗水市副市長(zhǎng)毛建國(guó)關(guān)于“麗水山耕”的介紹?！胞愃礁钡陌l(fā)展歷程，就是一條立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，厚植品牌根基，強(qiáng)化科技支撐的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展之路。
2018年4月26日，習(xí)近平總書記在深入推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展座談會(huì)上專門對(duì)麗水做出了102字的“麗水之贊”。麗水立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以“政府主導(dǎo)、生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)、國(guó)資公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)”的運(yùn)行機(jī)制，堅(jiān)持“干”字當(dāng)先，以“麗水之干”擔(dān)綱“麗水之贊”，通過(guò)品牌發(fā)展推動(dòng)麗水農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集聚和高質(zhì)量發(fā)展，打造出全國(guó)首個(gè)覆蓋全區(qū)域、全品類和全產(chǎn)業(yè)鏈的地級(jí)市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。同時(shí)，“麗水山耕”還創(chuàng)立“農(nóng)業(yè)主體+冷鏈物流+電商平臺(tái)+社區(qū)商店”的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)行店商、電商、微商“三商融合”營(yíng)銷體系，建立起線上營(yíng)銷、線下消費(fèi)的“O2O”營(yíng)銷流通商貿(mào)新模式。從2014年誕生至今，“麗水山耕”成功入選2016年全國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”百佳實(shí)踐案例，榮獲“2016年中國(guó)十大社會(huì)治理創(chuàng)新獎(jiǎng)”；2017年成功注冊(cè)為全國(guó)首個(gè)含有地級(jí)市名的集體商標(biāo)，品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)到26.59億元；2018年躍居“中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜-區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌”首位，品牌指數(shù)96.76。目前，“麗水山耕”農(nóng)產(chǎn)品銷售已覆蓋北京、上海、深圳等 20 多個(gè)省市，加盟會(huì)員企業(yè)852家，共有17個(gè)類別的“麗水山耕”集體商標(biāo)注冊(cè)成功，529個(gè)母子商標(biāo)實(shí)現(xiàn)運(yùn)作，建設(shè)合作基地1122個(gè)，產(chǎn)品平均溢價(jià)率達(dá)到30%以上，成為我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典型代表。
